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まどちゃんの陶板日記

還元陶板浴に入り、健康維持に努めながら~ 鹿児島の魅力についても紹介☆

和菓子作り かぼちゃ饅頭 ハロウィン練りきり

こんにちはemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店ですemoji

陶板浴~最近、お客様のご紹介のおかげで更にお客様が増えましたemoji

とても嬉しく、感謝しておりますemojiemoji

陶板浴では、お客様自身に当店の感謝を還元できるよう、

今後もサービスを考えていこうと思っておりますので、

どうぞ宜しくお願いしますemojiemoji


さて、今月の和菓子作り~3品作りましたのでご紹介しますemoji

ハロウィンのかぼちゃとオバケ~右上はかぼちゃ饅頭emoji

ハロウィンのかぼちゃとオバケは練りきりで、

中に餡が入っていますemoji

ちなみに練りきりって餡を餡で包んでいるんですemoji

外側は餡ではない何か…かと思ったら、餡子だったんですね(笑)

作って、勉強になりましたemoji

今回の練りきり、オバケはかなり細かい作業だったので、

とても集中して作りましたemoji

その成果あり、結構上手に作れたかなemojiemoji

右上のかぼちゃ饅頭~蒸したらかなり大きく膨らみまして、

お稽古で頂いた鈴懸さんのかぼちゃ饅頭の1.5倍ぐらいemojiemoji

そういえば、金沢辺りの主菓子は38gぐらいで、

鹿児島は40gぐらいと大きめらしいですemoji

金沢の方が見たら「でかっemoji」と思われるそう…

逆だと「小さっemoji」と思うんでしょうね~実物見たいなぁemoji

来月はかぼちゃを使った「浮島」ですemoji

誰が作っても失敗しないそう(笑)

今月、”かぼちゃ饅頭”に始まり来月も”かぼちゃ三昧”の和菓子emoji

”お菓子”にも”おかず”にもなるかぼちゃ、重宝しなきゃですねemoji


 
余談~かぼちゃの練りきり、母がアップで写真撮っていたら…
 
「顔が恐~いemojiemoji」とemoji

甥っ子ならまだしも(きっと喜ぶでしょうけど)

そんなものを恐がるような年ではないでしょうにΣ(゚д゚lll)

ビックリな驚きにビックリした一足早いハロウィンでした(-"-;A ...
 
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