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まどちゃんの陶板日記
還元陶板浴に入り、健康維持に努めながら~ 鹿児島の魅力についても紹介☆
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こんばんはemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店 ですemoji

風が強いですね~明日の午後は雨予報emoji

洗濯物~要注意ですemoji


さて、今日は楽しみにしていた「和菓子教室」emoji

”水まんじゅう”と”キウイの淡雪羹”を作りましたemoji

水まんじゅう~中身を替えればとってもカラフルemoji

小豆こしあん・抹茶あん・枝豆あん・ミニトマトのコンポートを

入れましたemoji

ミニトマトのコンポート~

水まんじゅうとの関係、意外ですけど美味しいんですemoji

また、コンポートのシロップも美味しくて、

ヨーグルトにかけたり炭酸で割って飲んだり、

シャーベットにするのもオススメだそうですemoji

左上にある黄色のバラ型水まんじゅうは、先生が作って下さった、

パイナップルジュースまんじゅうemoji

中にはクリームチーズが入っていて、こちらも美味しかったemoji

ちなみに、今回使った材料は葛や寒天ではなく、

”イナゲル”という水まんじゅうの素emoji

中身なしの水まんじゅうだけなら、冷凍して1年でもOKだそうemoji

なので、本日作った水まんじゅうは冷蔵して明日頂く予定emoji

もう一品の”キウイ淡雪羹”(写真右です)
 
卵白の臭みがない、食べやすい新しい淡雪羹ですemoji

淡雪羹と言えば…

こんな感じを想像していましたが…(上がゼリー・下が卵白)

一層すべてがキユイの淡雪羹emoji

卵白の臭みを無くすコツも教えて頂いたので、

キウイ以外に、桃でも作れるそうemoji


アレンジができる和菓子~あんこが苦手な人も、

あんこの代わりにフルーツを使って作ったり、

幅広くたくさんの方が食べれたら良いですよねemoji


来月は羊羹~栗がいっぱい入るそう~楽しみ~(∇〃)。o〇○♪
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