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まどちゃんの陶板日記

還元陶板浴に入り、健康維持に努めながら~ 鹿児島の魅力についても紹介☆

自家製干し柿

こんにちはemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店ですemoji

昨日と今日~太陽の陽射しがとても気持ち良い日が続きますねemoji
 
陶板浴もお昼寝したくなるぐらい気持ちが良いですemoji

現在、朝9時からご利用のお客様が多いので、

10時以降のご予約・ご利用をオススメしますemoji


さて、冬の旬と言えば干し柿~先日、自家製干し柿作ってみましたemoji

作る前~とっても美味しそうに見えますが、食べたらとっても渋いemojiemoji 

これから約1週間後…

かなりしぼんで甘味が凝縮されましたemoji

渋い柿が甘くなるんですから凄いですよねemoji

生柿は体を冷やしますが、

干し柿は胃腸を丈夫にし、内臓を温めるそうですemoji

美味しく旬の物を頂きましたemojiemoji
 
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