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まどちゃんの陶板日記

還元陶板浴に入り、健康維持に努めながら~ 鹿児島の魅力についても紹介☆

白いマカロン 求肥餅 六雁(東京都中央区銀座)

こんにちはemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店ですemoji

鹿児島、連日暑いですねemojiemojiemoji

梅雨入りした途端、晴れの日が続いて…変な天気ですemoji

先日、大雨が降っている中を歩き回っていたら…

雨の冷たさに体温奪われて身体が冷えて冷えてemojiemoji

それでも、寝込まず翌日も雨の中テクテク歩き回れたのは、

周りの助けと、陶板浴で身体を芯から温めていたおかげだと思いましたemoji

歩き過ぎて?両足筋肉痛でしたけどemoji

暑い日が続きますが、天候に左右されない身体作りの為、

暑くてもぐっすり寝られる温かい陶板浴~オススメですemojiemoji



さて、今日は珍しいお土産を紹介しますemoji

東京、銀座にある懐石料理”六雁(むつかり)”さんが作っている

”白いマカロン”と、”求肥餅”emoji

和菓子特集をしていた雑誌に掲載されていた気になる和菓子emoji

予約販売のみ、店頭販売のみ、の珍しいお菓子ですemoji
 
味は3種類~白胡麻・抹茶・柚子~中に白味噌が挟んであります。

洋菓子のマカロンと比べると見た目も味も素朴な感じですが、

無着色・無香料の和の素材を生かして作られているそうです。

華美過ぎない所も”和”ですね。

10個入り1,730円(税込)

もう一品、”求肥餅”はドライフルーツを求肥に練りこんだお菓子。

求肥が大好きなので楽しみにしていたのですが…

想像した味と違いました(笑)

ココナッツミルクが練りこんであるようで、そちらの風味が強く、

和というより口に入れたら洋という感じです。


常温で2~3日もつようですが、今の鹿児島の暑さでは、

生地が溶けてしまって…冷蔵庫で保存しましたemoji

固くなるかと思いましたが、それでも柔らかく普通に食べれました。

8枚入り860円(税込)




懐石料理のお店が作る和菓子、和菓子屋さんが作る和菓子と違っていて…

世の中には色々なお菓子があるんだなぁと実感しましたemoji

和と洋のコラボ~美味しく頂きましたemoji

 
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仙厓さん最中と煎餅(石村萬盛堂)

こんにちはemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店ですemoji

和・洋、問わず~お菓子が大好きな私emoji

先日頂いた、素敵な和菓子を紹介したいと思いますemoji

石村萬盛堂の”仙厓さん最中と煎餅”emoji

仙厓さん~博多で愛された有名な禅僧です。

煎餅の袋は”一円相画賛

最中には一つ一つ歌が付いていました。

箱もユーモア溢れる仙厓さんの画。


茶道のお稽古で仙厓さんの画を見て、

先生より教えて頂いた事があったので、

こちらのお土産を頂いた時ビックリemoji

素敵なお土産~嬉しくもあり、勉強になりましたemoji

ありがとうございますemoji
 
 

水戸の梅とのし梅

おはようございますemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店ですemoji

鹿児島は朝から雨emoji~雨が降るとより一層寒さを感じますemojiemoji

今日も一日気合を入れて過ごしたいemoji~という朝は、

是非、陶板浴にいらして下さいemoji

身体が芯から温まって、気合がどんどん湧いてくる~かもemoji



さて、今日は美味しい珍しいお土産を紹介しますemoji

水戸のお土産~まずは”水戸の梅emoji
 
蜜付けの赤紫蘇に巻かれているのは…

求肥に包まれた白餡emoji

紫蘇の香りと餡のモチモチが素敵な組み合わせ~

とっても美味しかったです。

もうひと品は”のし梅emoji

竹皮に包まれているのは梅ゼリー。

竹皮を外して頂きました~旅先で手軽に食べれるデザートみたいemoji


水戸市・偕楽園では「水戸の梅祭り」が毎年行われるそうで、

偕楽園に隣接する「常磐神社」では「梅酒大会」が境内で開催されるよう。

(常磐神社…「水戸藩の第2代藩主水戸光圀公」を祀った神社です)

観光の復興につなげたい~という思いと、梅好きの人に、

日本各地の梅酒を飲んで楽しんでもらいたいという思いがあるそうです。
 
素敵な梅を見て飲んで楽しむ~いつか行ってみたいなぁと思いましたemoji

2014年は3/7(金)~3/9(日)が開催予定~お酒は苦手ですが、

梅を見ながら少しだけ…飲みたいなぁ( ´艸`)

干菓子詰め合わせ クリスマス♪ 老松(京都市)

こんにちはemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店ですemoji

今年は柿とお芋が豊富~柿は干し柿にして、

お芋も甘味が出るよう日向ぼっこの日々ですemoji

この晴天~クリスマスまでもつと良いですねemoji



さて、クリスマス~とても可愛らしいお干菓子を頂きましたので、

紹介したいと思いますemoji

京都・老松の干菓子詰め合わせ~クリスマスですemoji

真ん中がプレゼントで黄色のベルト白い雪emoji

金平糖も色とりどり。

飾って眺めていたいぐらい可愛いお菓子~美味しく頂きましたemoji

珍しいお菓子をいつもありがとうございますemoji



いつか時間を作って奈良と京都の和菓子屋さん巡りをしたいですね~emoji

綺麗な和菓子を見ていると、気持ちが明るくなりますemoji
 
 

御干菓子 真味糖 ㈱開運堂(長野県松本市)

こんにちはemoji
 
還元陶板浴 虎杖伝説の里 鹿児島店ですemoji

今日の鹿児島は洗濯日和emoji

うっすら積もっている灰が気になりますが…(・"・;)


さて、昨日の茶道のお稽古で頂いた御干菓子~

とても有名な物との事ですので、ご紹介したいと思いますemoji

長野県松本市の開運堂さんの”真味糖
 
鬼胡桃が入っていて食感が良いです~鬼胡桃は味が濃厚だそうemoji

白い部分~甘そうに思ったのですが、思ったより全然甘くなく、

材料に卵白と水飴、砂糖、醤油、ハチミツ…など書いてあったので、

甘すぎないよう配合のバランスが良いのかな、と思いました。

とても食べやすい御干菓子ですemoji

開運堂さんのHPを拝見したら、和風タフィーと書かれていまして、

タフィーとは …

バター(および小麦粉)と共に糖蜜または砂糖を加熱して作る菓子、

だそうです。

また、裏千家淡々斎宗匠の命名によるお茶席菓子との事。

美味しく頂いた上に、勉強になりましたemojiemoji
 
 
  

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